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Ricette
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ricette dalle cuoche di Bibli |
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Omelette portugaise à la marjolaine
da "Sostiene Pereira" di
Antonio Tabucchi
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Pereira se rendit à la cuisine
et réfléchit à ce qu'il pouvait préparer pour le diner. Qui sait pourquoi, l'idée lui
vint de faire un plat italien, meme s'il ne connaissait pas la cuisine italienne.
Il songea à inventer un plat…
…Il préleva une épaisse tranche de jambon et la découpa en petit cubes, puis il
prit deux œufs, les battit, ajouta du fromage ràpé et vers le jambon ainsique de
l'origan et de la marjolaine.
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Orario:
lunedì: 17,30>24
martedì > domenica: 11>24 |
Informazioni:
tel: 06 5814534
e-mail: info@bibli.it |
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